Caol Ila
Först på plats vid Caol Ila funderar vi lite om hur länge skattefogdarna fick leta innan man hittade detta destilleri. Längst nere i en klippskreva, osynlig från land bara några hundra meter upp, och från sjön blockerar Isle of Jura insynen. Whiskyn är i alla fall en av världens bästa om du frågar mig. Guiden var tyvärr oengagerad och tyst, långt ifrån vad vi upplevde på Ardbeg. Jag har nu lagt upp planen för inköp på resan, och det blir sorter och årgångar som inte finns att få tag på i Sverige.
Så på Caol Ila blev det två special - en som bara säljs på destilleriet, och en som har en inblandning av Muscatel. Mycket goda båda två, och det blir ett nöje att få bjuda er kännare på vid tillfälle.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar