Sista visningen idag gjorde vi på Lagavoulin, vars whisky naturligtvis har sin egna karaktär. Till skillnad från Caol Ila så tappas whiskyn på fat på ön, och en del lagras också här.
Förra året så reparerades de två "wash pan" man har. På den ena byttes överdelen och på den andra underdelen. Till destilleriets glädje så skedde det senast för 35 år sedan - inte nog med att det kostade £100000 att byta, man hade också ett 7 veckors långt produktionsstopp förra sommaren. Så ju längre tid pannan håller desto bättre.
Nu handlar vi frukost till i morgon och öl till ikväll, och åker ut till golfklubben och känner oss lite malplacerade.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar